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アボカドは「切る前によく洗って」

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清潔なふきんやペーパータオルで乾かすこと

アメリカ国内生産や他国から輸入したアボカドの皮をサンプル調査したところ、約18%がリステリア菌に対して陽性だった。皮から中身に菌が移行しないように、FDAはアボカドを切る前に、よく洗うようにと勧告している。

出典 http://

都福祉保健局によると、リステリア菌(リステリア・モノサイトゲネス)は、様々な動物や河川水や下水、飼料などの環境のあらゆるところにいるため、様々な食品が汚染される可能性があるとされる。

感染を起こしやすい人は、妊婦(胎児)、新生児、乳幼児、高齢者および基礎疾患を持つ人で、感染すると髄膜炎や敗血症、流産を起こすことがある。

出典 http://

https://pub.a8.net/a8v2/A8ImageAction.do?eid=s00000014491&id=201504281900071190 https://goqsystem.com/ http://kirishimawater.com/a8/

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